SOLEIL LEVANT

Beer Details
  • ABV: 5.0%
  • IBU: 16
  • OG: 1.038
  • FG: 1.008
  • Color: 4
  • Grains: Blé Malté, Avoine
  • Yeast: Levure Belge / Belgian Yeast
  • Hops: Cascades

INSPIRATION
Le Soleil. Compagnon quotidien et source d’illumination de nos vies. / The sun. A daily companion and source of illumination of our lives.

ILLUSTRATION
Sigmund Pifko. Un vrai vagabond. A real vagabond

BRASSEUR[S]/BREWER[S]
Ben & Oli

Telles les premières lueurs du matin, ma Soleil Levant est une inspiration japonaise 
qui propose une couleur jaune paille rayonante. 

Elle arbore un nez exotique, gracieuseté du fruit Yuzu, un petit agrume japonais 
légèrement sucré et assez acidulé.

En bouche, des notes agréables de citron, poivre et d’épices subtiles que confère 
la levure belge. 

Cette bière blanche de blé se boit de façon très zen ou tout simplement 
avec des gens éblouissants !

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Like the first glimmer of the morning, my Soleil Levant is a japanese inspiration 
which proposes a straw-colored & brightly color. 

It has an exotic nose, courtesy of the fruit Yuzu, a small Japanese citrus slightly 
sweet and quite acidulous. 

Pleasant notes of lemon & pepper on the palate and subtle spices that confers yeast. 

This wheat beer can be drunk with zenitude or simply with dazzling people!

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